শুক্রবার, নভেম্বর ২২, ২০২৪

মাংস

ফ্লোরিডায় ‘মাংসখেকো’ ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণে ১৩ জনের মৃত্যু

ফ্লোরিডায় ‘মাংসখেকো’ ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণে ১৩ জনের মৃত্যু

যুক্তরাষ্ট্রের ফ্লোরিডা অঙ্গরাজ্যে চলতি বছরে বিরল ‘মাংসখেকো’ ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণে কমপক্ষে ১৩ জনের মৃত্যু হয়েছে। অঙ্গরাজ্যটিতে এ বছর আঘাত হানা একাধিক হারিকেনের প্রভাবে এই ব্যাকটেরিয়ার ব্যাপক সংক্রমণ ঘটেছে বলে ধারণা করছেন বিজ্ঞানীরা। খবর দ্যা গার্ডিয়ান অনলাইনের।

3 weeks ago

মাংসখেকো ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণে ১২ জনের মৃত্যু

মাংসখেকো ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণে ১২ জনের মৃত্যু

ভয়ঙ্কর মাংসখেকো ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণে যুক্তরাষ্ট্রে কমপক্ষে ১২ জনের মৃত্যু হয়েছে। এর প্রেক্ষিতে দেশজুড়ে স্বাস্থ্য সতর্কতা জারি করেছে দেশটির রোগ নিয়ন্ত্রণ কর্তৃপক্ষ দ্য সেন্টার ফর ডিজিজ অ্যান্ড প্রিভেনশন। এতে চিকিৎসকসহ সব নাগরিককে সতর্ক থাকার আহ্বান জানানো হয়েছে।

1 year ago

কে কতটুকু মাংস খাবেন

কে কতটুকু মাংস খাবেন

অনেকে বিভিন্ন রোগে ভুগছেন। কেউ ডায়াবেটিস রোগী, কেউবা হৃদ্‌রোগে ভুগছেন। আবার কারও উচ্চ রক্তচাপ আছে। কেউ কেউ ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা বা কিডনি রোগে ভুগছেন। সামনে পবিত্র ঈদুল আজহা

1 year ago

ফ্রিজে রাখা মাংস কতদিন নিরাপদ?

ফ্রিজে রাখা মাংস কতদিন নিরাপদ?

মাংস ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। ফ্রিজ ও ফ্রিজারে অনেকদিন পর্যন্ত মাংস সংরক্ষণ করে খাই আমরা। কাঁচা হোক কিংবা রান্না করা, নির্দিষ্ট সময়ের পর সংরক্ষণ করলে নষ্ট হয়ে যায় মাংসের পুষ্টিগুণ। আমেরিকার সরকারি ওয়েবসাইট ‘ফুড সেফটি’র তথ্য মতে কোন মাংস কতদিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা নিরাপদ, জেনে নিন সেটা-

1 year ago

ভারতে বার্ড ফ্লু সংক্রমণ, মুরগির মাংস না খাওয়ার পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের

ভারতে বার্ড ফ্লু সংক্রমণ, মুরগির মাংস না খাওয়ার পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের

রিমসের প্রিভেন্টিভ সোশ্যাল মেডিসিন বিভাগের প্রধান ডা. দেবেশ বলেছেন, মানুষকে আক্রান্ত করা বেশ কয়েকটি ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাস অন্য প্রাণীর দেহ থেকে এসেছে।

1 year ago

ব্রাজিলে ‘ম্যাড কাউ’ রোগ শনাক্ত, মাংস রফতানি স্থগিত

ব্রাজিলে ‘ম্যাড কাউ’ রোগ শনাক্ত, মাংস রফতানি স্থগিত

ব্রাজিলে গরুর মারাত্মক রোগ ‘ম্যাড কাউ’ শনাক্ত হয়েছে। এ কারণে চীনে গরুর মাংস রফতানি স্থগিত করেছে দেশটি। এরফলে ক্ষতিরমুখে পড়বেন ব্রাজিলের কৃষকরা।

1 year ago

যেসব রোগ থাকলে গরুর মাংস খাওয়ায় বিধিনিষেধ

যেসব রোগ থাকলে গরুর মাংস খাওয়ায় বিধিনিষেধ

গরুর মাংস খুবই স্বাস্থ্যকর উপাদেয় খাবারের একটি। প্রোটিনসহ বেশ কিছু উপাদান রয়েছে। নিঃসন্দেহে গরুর মাংস একটি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার। এটা আমাদের রোগপ্রতিরোধ বাড়াতে সাহায্য...

3 years ago

ইমিউনিটি বাড়াতে গরুর মাংসই কেন সেরা

ইমিউনিটি বাড়াতে গরুর মাংসই কেন সেরা

করোনা মহামারীতে খুবই পরিচিতি শব্দ ইমিউনিটি। করোনাভাইরাস প্রতিরোধে শরীরে শক্তিশালী ইমিউনিটি প্রয়োজন। ইমিউনিটি বৃদ্ধি করে প্রোটিন বিশেষ প্রাণিজ প্রোটিন (অ্যানিমেল প্রোটিন) জাতীয় খাবার।

3 years ago

শিশুকে গরুর মাংস কেন, কতটুকু খেতে দিবেন

শিশুকে গরুর মাংস কেন, কতটুকু খেতে দিবেন

প্রোটিনের অন্যতম উৎস গরুর মাংস। এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে আয়রন। শিশুর স্বাভাবিক বিকাশ ও বেড়ে উঠতে গরুর মাংস খুবই উপকারী। তবে শিশুর বয়স কত হলে, কী পরিমাণ মাংস খেতে দিবেন, তা নিয়ে বেশিরভাগ অভিভাবক দ্বিধায় থাকেন।

3 years ago

Advertisement

advertisement area