Copyright Doctor TV - All right reserved
আমড়ার বাকল বা খোসাও খুব পুষ্টি সমৃদ্ধ। এতে আমড়ার ভেতরের অংশের তুলনায় বেশি ভিটামিন সি ও ফাইবার আছে। তবে উত্তাপে ভিটামিন সি নষ্ট হয়ে যায়, তাই আমড়ার বা আমড়ার খোসার আচারে ভিটামিন সি টা অনেকটাই থাকে না।
