Modern Treatment in Gastroenterology | Doctor TV

গবেষকেরা বলছেন, এ সময়ে রক্তে মস্তিষ্কের কার্যক্রম, প্রদাহ ও স্নায়ুকোষের অবক্ষয়জনিত রোগের সঙ্গে সম্পর্কিত কিছু প্রোটিনের মাত্রা বেড়ে যায়।

এসব পণ্যে সিসা, আর্সেনিক, ক্যাডমিয়াম, পারদসহ ১৪ ধরনের ভারী ধাতু শনাক্ত হয়েছে। এছাড়া, ই. কোলাই ও সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া পাওয়া গেছে, যা ডায়রিয়াসহ বিভিন্ন রোগের কারণ হতে পারে।

পুষ্টিবিজ্ঞান অনুযায়ী, কলা খেলে সরাসরি সর্দি-কাশি হয়—এমন বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। বরং প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান থাকায় শীতকালেও সুষম খাদ্যতালিকায় কলা রাখা যেতে পারে।

চিকিৎসাবিষয়ক সাময়িকী নিউরোলজি-তে প্রকাশিত এক গবেষণায় এ তথ্য উঠে এসেছে। যুক্তরাষ্ট্রের বৃহত্তর সিনসিনাটি ও উত্তর কেনটাকি অঞ্চলের ১৯৯৩ থেকে ২০২০ সাল পর্যন্ত চিকিৎসাতথ্য বিশ্লেষণ করে গবেষণাটি পরিচালনা করা হয়।